Les petits sablés de Pâques

Pâques approche et on s’est amusé à faire des petits sablés, oui oui « on », Lila Rose a mis la main à la pâte elle aussi hahaha.
DSC_0914Pour les faire on a besoin de:
100g de sucre en poudre
200g de beurre
4 oeufs
une pincée de sel fin
320 grammes de farine
un peu de lait
du sucre glace et/ou de la pâte à sucre si vous voulez faire un joli glaçage
des jolis emporte-pièces lapinou et d’autres petites formes toutes mignonnes et adaptées aux petites mains des enfants.
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Dans un saladier, on met le sucre, 4 jaunes d’œufs et le sel. On Incorpore la farine peu à peu avec éventuellement un peu de lait, jusqu’à ce que la pâte soit souple sans être molle et on fait une boule.
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On laisse bébé trifouiller dans la pâte.
DSC_0966On fait goûter au chien pour voir s’il approuve. Et après on arrête de déconner, on repasse aux choses sérieuses.

On met donc notre pâte au moins 30 minutes au frigo, on préchauffe notre four à 200°, on étale notre pâte sur environ 4 mm et on fait des formes avec les emporte-pièces.
DSC_0990DSC_1001DSC_0034On place ensuite nos formes sur la plaque et on fait cuire pendant 10 minutes.
Une fois que nos petits sablés ont refroidi, on s’amuse à faire un joli glaçage ( on mélange du sucre glace et un blanc d’oeuf, on peut rajouter du colorant si on en a envie ) et à décorer avec de la pâte à sucre.
DSC_0039Chez nous, ça a donné ça.
image1Maiiiiis le meilleur moment pour la petite gourmande que voilà ça a quand même été de dévorer son petit lapin :)

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